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問:美容院培訓(xùn)怎么做?
現(xiàn)在許多美容院老板不愿意在員工身上投資,這其實(shí)是一種對自己企業(yè)極不負(fù)責(zé)任的態(tài)度。試想,沒有好的員工,何來好的企業(yè)?沒有好的企業(yè),又何來員工的忠誠?廣東各地一些美容院和大型美容健身會所已經(jīng)開始注重對員工的培訓(xùn),使員工的精神面貌煥然一新,也帶來了非常好的經(jīng)濟(jì)效益。可是經(jīng)過一段時間,老板發(fā)現(xiàn)員工患了“培訓(xùn)依賴癥”,一段時間不培訓(xùn)員工士氣就不振,害得老板一提培訓(xùn)就害怕:不培訓(xùn),美容院的競爭力明顯落后;一搞培訓(xùn),就耽誤營業(yè)。
面對這種情況,作為美容院老板就應(yīng)該掌握一些基本的辨識能力。在經(jīng)過心態(tài)調(diào)整培訓(xùn)后,還應(yīng)該對員工培訓(xùn)些什么,才能給企業(yè)和員工帶來實(shí)際的效益?其實(shí),所有的培訓(xùn)都應(yīng)該解決三個原則問題:第一,員工思想定位問題——我是誰?以避免造成定位不清,角色不明,難于管理的混亂狀況;第二,崗位行為識別問題——我該干什么?讓每個員工在崗位要求下明細(xì)職責(zé),而不用在工作中打嘴仗,誰也不服誰,造成管理上的混亂,直接導(dǎo)致員工流動;第三,方法教導(dǎo)問題——我該怎么干?教會美容院經(jīng)理做一個很好的管理者,而不是一個很好的“大姐”,教會員工在美容方面成為專家,而不僅僅是一個洗臉妹。在明確了這三個原則之后,老板就會對培訓(xùn)有一個更清楚的認(rèn)識,不至于投了資員工反倒不高興——干嗎總耽誤掙錢去聽一些空話呢?
在激勵員工奮斗以后,美容院還應(yīng)該在管理上做得更專業(yè)一些,讓員工找到安全感。我有一個客戶,總是抱怨員工流動太快,從而得出一個結(jié)論:美容院養(yǎng)不住人。而其實(shí)她是一個很好的人,沒有理由留不住人啊。一調(diào)查,原來她的美容院根本沒有什么規(guī)章制度,員工遲到是常事,大家就像一家人一樣;老板的妹妹比較任性,把主管不放在眼里,動不動就發(fā)火,鬧得美容院里的主管和員工都沒有心思長作,覺得這家美容院根本就沒有長遠(yuǎn)發(fā)展的可能。所以,千萬不要把制度建設(shè)和規(guī)范管理看作是形式主義,沒有管理和制度,員工會覺得沒有規(guī)矩,沒有規(guī)矩的企業(yè)就只能是臨時寄居所,從長計(jì)議的可能是不存在的。
那是不是有了制度就可以有很好的管理呢?事實(shí)上也不可能。因?yàn)槿魏沃贫戎挥袌?zhí)行和制定的人員可以靈活操作才能使管理真正成為一種藝術(shù),成為企業(yè)創(chuàng)造效益的保證。這方面也有不成功的例子。有的美容院引進(jìn)管理生搬硬套,結(jié)果管理人員素質(zhì)不高,執(zhí)行起來偏差很大,經(jīng)常出現(xiàn)以罰代管的情形,員工感覺壓力太大,也會離開。這就要求美容院在發(fā)展中要兼顧管理制度建設(shè)和管理人員培養(yǎng)兩方面。
而目前國內(nèi)美容院恰恰在人員特別是管理人員的培訓(xùn)方面存在很大的缺口,此時,對培訓(xùn)的選擇就有相當(dāng)?shù)囊?。是一味讓員工保持旺盛的精神,還是下功夫培養(yǎng)管理人員,讓員工隨公司的發(fā)展而成長?這涉及到企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展問題。許多小企業(yè)在偏安一隅時,眾多美容界的有識之士已開始自己培養(yǎng)種子部隊(duì),以滿足企業(yè)快速發(fā)展的要求。畢竟企業(yè)要發(fā)展只有心態(tài)和服務(wù)優(yōu)秀的美容師是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,沒有一只敢打硬仗的管理干部隊(duì)伍、業(yè)務(wù)精專的技術(shù)人員隊(duì)伍,發(fā)展就會受到限制,規(guī)模效益也很難體現(xiàn)。美容業(yè)的規(guī)?;?、品牌化、綜合化已成為一種潮流,不發(fā)展就只有被淘汰。當(dāng)發(fā)展成為一種趨勢的時候,不管將來是走連鎖還是走加盟的路子,沒有持續(xù)的人員培訓(xùn)和持續(xù)的管理輔導(dǎo),只簡單依靠總店產(chǎn)品打天下,那將相當(dāng)困難。當(dāng)靠廣告打天下的偽加盟和文件連鎖已在業(yè)內(nèi)造成一種神經(jīng)過敏癥,美容院不如把培訓(xùn)放在首位,為人員投資,提高美容院的實(shí)力和服務(wù)。
我們的經(jīng)驗(yàn)是:先搞員工素質(zhì)培訓(xùn),讓高素質(zhì)的員工形成無法拷貝的核心競爭力,然后加入中層干部培訓(xùn),為企業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)種子部隊(duì),邊培養(yǎng)邊發(fā)展,迅速形成自己的品牌,占有市場。在此建議美容院老板:挑戰(zhàn)機(jī)遇,抓住美容業(yè)向?qū)I(yè)化發(fā)展的機(jī)會,使自己成為管理專家;比競爭對手快半步,練好隊(duì)伍,快速反應(yīng);做到銷售、管理兩手都要硬。